Description

Chè Dây Cao Bằng loại thảo dược tự nhiên của núi rừng Việt Nam, đây là loại trà thảo mộc được, người dân miền núi sử dụng làm, thuốc điều trị ΒỆΝΗ viêm dạ dày.

Đây là một trong những thảo dược điều trị viêm dạ dày rất tốt, được nhiều người tin dùng trong thời gian qua. Hiện nay đã có hàng ngàn ΒỆΝΗ nhân sử dụng, sản phẩm chè dây tại Đặc Sản Rừng, rất nhiều ΒỆΝΗ nhân đã khỏi ΒỆΝΗ.

Giới Thiệu Về Cây Chè Dây Cao Bằng

Chè Dây Mọc Ở Đâu?

Nghe Tên gọi chè dây chúng ta sẽ nghĩ tới một loại chè đặc biệt được người dân thu hái, chế biến. Chè dây rất đặc biệt, loại chè này hiện nay không có bất cứ địa chỉ nào trồng, chăm sóc, Nguồn thảo mộc hoàn toàn được thu hái từ rừng tự nhiên.
Hiện nay cây chè dây mọc hoang hóa ở hầu hết các khu vực rừng núi Tây Bắc như, Cao Bằng, Yên Bái, Lào Cai, Hòa Bình…, một số tỉnh miền trung như: Quảng Nam, Quảng Bình, Đà Nẵng .vv.
Tên Khoa Học: Ampelopsis cantoniensis. Họ Nho.

Nguồn gốc chè dây?

Chè dây mới được người dân sử dụng trong, một vài năm gần đây, khi mà báo đài và các phương tiện truyền thông phát triển. Người dân cả nước mới biết đến loại chè dây. Đã được người dân các dân tộc thiểu số miền núi sử dụng làm thuốc từ nhiều đời nay.

Nguồn gốc chè dây?

Thành Phần Hóa Học

Đã có rất nhiều nghiên cứu về cây chè dây, trong một vài năm gần đây. Qua nghiên cứu của các nhà khoa học Việt Nam, đã tìm thấy trong cây có một số hoạt chất có, tác dụng làm giảm chất axit trong dạ dày, và ổn định các dịch chất trong dạ dày. Ngoài ra các chất này còn có tác dụng, làm giảm viêm nhiễm.

Cách Chế Biến Chè Dây Cao Bằng Ngon

Không đơn giản như mọi người nghĩ cứ mang chè về, chặt ra phơi khô là ta có thể sử dụng. Các công đoạn chế biến đòi hỏi phải, có kinh nghiệm và sự công phu tỉ mỉ, và qua nhiều công đoạn cũng khá cầu kỳ.

Đầu tiên khi hái về người ta sẽ lọc ra các loại lá, cành già héo.

Rồi chặt ngắn chè dây thành từng đoạn khoảng 2cm, không nên chặt quá dài.

Ủ chè dây từ 1 đến 2 đêm cho, chè lên men (với cách ủ truyền thống), để tạo phấn chè và phát huy được, dược tính có trong chè.

Phơi chè dây ra ngoài trời nắng to đến khi chè khô hẳn.

Sao chè dây bằng chảo than củi tới, khi chè đạt độ thơm và phấn chè cốm màu trắng mịn là được.

Chè dây có tính bình, vị thơm mát. Đây là một trong số ít những loại chè được, cho là lành tính khi sử dụng hàng ngày. Chè dây hầu như không, có tác dụng phụ.

Tác Dụng Của Cây Chè Dây Cao Bằng

Tác Dụng Chống Đau Loét Dạ Dày

Theo thí nghiệm được thực hiện trên, chuột trắng đã được gây loét dạ dày. Các nhà nghiên cứu sử dụng hoạt chất flavonoid toàn phần có trong trà dây với liều lượng 1 gram/1kg/ngày, dùng liên tục trong 4 ngày. Cho kết quả thí nghiệm ta thấy, tình trạng loét giảm tới 62.5%.

Nghiên cứu này đã chứng minh khả năng, điều trị và chống lại tình trạng loét dạ dày của, chè dây rất hiệu quả.

Ngoài ra, các nhà khoa học cũng thực hiện các nghiên cứu, cho ta thấy khả năng tiêu diệt vi khuẩn HP của, trà dây là 42.5% cao hơn so, với Alusi là 19.35%.

Tác Dụng Kháng Khuẩn

Một nghiên cứu đã được thực hiện trên, môi trường thạch với phương pháp đục lỗ. Các nhà nghiên cứu sử dụng 2 nồng độ 1% và 0,5% hoạt chất, flavonoid toàn phần có trong cây chè dây. Kết quả nghiên cứu cho thấy hoạt chất này, cho thấy hoạt chất này cho tác dụng trung bình, và yếu so với ba loại vi khuẩn là Bacillus, Staphylococcus aureus và Escherichia coli.

Điều này đã chứng minh khả năng kháng khuẩn của cây trà dây.

Tác Dụng Dụng Kháng Viêm

Theo thí nghiệm được thực hiện trên, chuột trắng đã được gây đau bởi dung dịch axit axetic 0,1%. Các nhà khoa đã tiêm hoạt chất flavonoid toàn phần có trong chè dây vào chuột nhắt với liều lượng 1gram/1kg. Kết quả thí nghiệm cho thấy các cơn quặn đau ở chuột giảm 50-80% cho từng 5 phút.

Qua Nghiên cứu này đã, chứng minh khả năng giảm đau, kháng viêm rất hiệu quả của cây chè dây.

Giải Độc Gan, An Thần

Theo các chuyên gia, ngoài khả năng tiêu diệt vi khuẩn HP gây loét dạ dày, chè dây còn có khả năng thanh lọc, giải đ.ộc g.an rất tốt. nên thường xuyên uống nước chè dây giúp, làm giảm tình trạng mụn nhọt, rôm sảy do độc tố tích tụ ngoài da.

Bên cạnh đó, chè dây cũng có tác dụng hỗ trợ giấc ngủ, giúp người ΒỆΝΗ ngủ ngon và sâu giấc, giảm căng thẳng, mệt mỏi.

Chung toi cung cap nhung san pham thao duoc co chat luong cao nhat

Điều Hòa Huyết Áp, Phòng Ngừa ΒỆΝΗ Tim Mạch

Đã có nhiều nghiên cứu về hoạt chất flavonoid cho thấy rằng, hoạt chất này có khả năng giúp tăng cường tuần hoàn máu. Khảo sát qua những người duy trì uống chè dây, thường xuyên ít bị canxi hóa thành mạch máu.

Ngoài ra, chè dây còn giúp những ΒỆΝΗ nhân cao huyết áp ổn định huyết áp và có chỉ số đường huyết. Nhờ đó, loại dược liệu này, làm giảm nguy cơ mắc các ΒỆΝΗ về tim mạch, như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim..vv.

Cách Dùng Chè Dây Cao Bằng Rất Đơn Giản Như Sau

Liều dùng: 60-70gam/1 ngày, chia làm 2 ấm pha như, pha trà mạn làm nước giải khát uống hàng ngày.

Cách dùng: Lấy Khoảng 30g bỏ vào ấm, chế thêm chút nước tráng qua 1 lần, rồi bỏ nước đầu này đi. Sau đó chế nước khoảng 600ml vào bình, để ủ khoảng 20 phút cho chè ngấm hết dược chất vào nước là có thể sử dụng được.

Thời gian dùng: chè dây hiệu quả nhất, là vào buổi sáng khi bụng đói. Các bạn dùng điều trị viêm dạ dày lưu ý điều này nhé.

Kinh nghiệm chọn trà dây

Nhiều người nhầm tưởng: Màu trắng ở chè dây là do bị mốc, nhưng không phải, vì đây là phấn của chè dây, khi phơi khô trà dây đã tạo lên màu trắng này.

Chè dây ngon: Là loại chè có nhiều phấn trắng, chè có mùi thơm nhẹ, nếu có mùi mốc hoặc không có mùi thơm thì đó là loại chè kém chất lượng.